Требуется аппаратчик пастеризации и охлаждения молока

Аппаратчик пастеризации и охлаждения молока

ЗАО "Завод стерилизованного молока "Можайский"
(Можайск, улица Мира, 106)

Обязанности:
• подготавливать оборудование к работе, осуществлять приемку и охлаждение молока;
• нормализовывать пастеризуемый продукт в потоке на сепараторе-нормализаторе;
• организовывать подачу продукта в пастеризационно-охладительную установку или рубчатый пастеризатор, регулировать его поступление;
• регулировать по показаниям контрольно-измерительных приборов процессы пастеризации, выдержки и охлаждения, давления, температуры, подачи пара или охлаждающей воды (рассола) в соответствии с заданным режимом пастеризации охлаждения;
• направлять охлажденное молоко по производственному назначению или в емкости;
• заменять фильтроткани и сетки на фильтрах;
• вести процессы сепарирования молока;
• контролировать качество готовой продукции;
• определять готовность продукции по данным лабораторного анализа;
• следить за исправностью приборов контроля и средств автоматизации;
• осуществлять чистку и мойку оборудования моющими и дезинфицирующими средствами;
• производить отметки в журнале о ходе технологического процесса;
• по окончании работы производить мойку оборудования, инвентаря и уборку рабочего места.

Требования:
• Образование в направлении пищевого производства;
• Опыт от 2 лет в молочной промышленности.

Условия:
• График работы: 2/2 (с 7-00 до 19-00), 4/2 по 11ч. или вахтовый режим работы 6/1 по 11ч. - график вахты на выбор;
• Иногородним предоставляем жилье;
• Официальное оформление по ТК РФ;
• Белая з/п (фиксированный оклад + премии) до 100 000 руб. на руки